Das Gründungsteam aus Corrado Falco, Massimo Ruffino und Taku Tabuchi hatte von Beginn an die klassische, italienische Osteria der 50er Jahre als Vorbild im Sinn. Entsprechend entwickelten die Gestalter eine Visual Identity im Retrostil, die genau diese Atmosphäre vermittelt und seine Gäste begeistert.
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